Marnowanie jedzenia – ile i jakie jedzenie marnujemy? To właśnie pojawiło się w mojej głowie, gdy zaczęłam zagłębiać temat less waste. Czytając raporty przygotowane przez Federację Polskich Banków Żywności oraz przez Program Racjonalizacji i Ograniczania Marnotrawstwa Żywności zobaczyłam skalę problemu.…